Uit Hack42
Ga naar: navigatie, zoeken
(Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Activiteit |Name=Cider maken |Type=Klussen en Brouwen |Location=Hack42 |StartDate=mei 15, 2012 00:00:00 |EndDate=september 15, 2012 00:00:00 |Contact=Lurwah |Info...')
 
k
Regel 37: Regel 37:
 
{{Animo}}
 
{{Animo}}
 
* [[Gebruiker:Lurwah|Lurwah]]
 
* [[Gebruiker:Lurwah|Lurwah]]
 +
* [[Gebruiker:Stoneshop|Stoneshop]]

Versie van 2 mei 2012 om 21:15

Klussen en Brouwen: Cider maken
Schroefje24.png
Schroefje24.png
Schroefje24.png
Schroefje24.png
Cider.jpg
Naam Cider maken
Locatie Hack42
Datum mei 15, 2012 00:00:00 - september 15, 2012 00:00:00
Contact Lurwah
Info Cider maken voor en door Hack42-ers
Cider.jpg File:Cider.jpg


Het voorstel is om met iedereen die dat wil Hack42-cider te gaan maken. Omdat we lui zijn moeten we het dan wel semi-professioneel, maar in ieder geval grootschalig, aanpakken. Pluspunten krijgen we door het te laten fermenteren in een houten vat. Denk aan >50 liter, liever richting 230 liter. Na fermentatie overhevelen in kleine bag-in-a-box-zakken om het makkelijk te kunnen verdelen.

Klussen

We moeten eerst voorbereidingen treffen om te kunnen beginnen met het maken van cider. Je begint met appels en wilt daar eigenlijk alleen het sap van hebben. Daarvoor moet je dus de appels kunnen pletten/malen/versnipperen. Vervolgens wil je het sap op één of andere wijze uit de pulp krijgen.

Pulpen

  • ...
  • ...

Persen

  • ...
  • ...

Brouwen

Appels regelen

We hebben voldoende appels nodig. Inventarisatie van Wie, Waar, en Hoeveel: ...tabelletje...

Vaten regelen

komt

Bag-in-box regelen

Brouwdatum en brouwers

Wanneer en wie?

Overig

Moet er meer geregeld worden? Hoe financiëren we het?

Animo

Voeg jezelf toe als je mee wilt doen! (protip: probeer ~~~ i.p.v. je naam)