Uit Hack42
Ga naar: navigatie, zoeken
k (Ze zitten niet in de kelder.)
(Wie)
Regel 60: Regel 60:
 
* {{Mentioneduserbutton|Jos}} + Sylvia (Syl volledig visloos)
 
* {{Mentioneduserbutton|Jos}} + Sylvia (Syl volledig visloos)
 
* {{Mentioneduserbutton|BugBlue}} nom nom nom make nom!
 
* {{Mentioneduserbutton|BugBlue}} nom nom nom make nom!
* {{Mentioneduserbutton|Momo}}
+
* {{Mentioneduserbutton|Momo}} doet niet mee met maken maar wel met eten, helaas moet ik winkelen met vriendinnen
  
 
== Geen wiki account? ==
 
== Geen wiki account? ==

Versie van 21 dec 2012 om 17:56

Workshop: Sushi maken
Schroefje24.png
Schroefje24.png
Schroefje24.png
Schroefje24.png
8205030646 2d76b77193 n.jpg
Naam Sushi maken
Locatie Hack42
Ruimte Keuken (en bibliotheek?)
Datum december 22, 2012 17:00:00
Contact Moem
Info Sushi is heerlijk. Het is even oefenen, maar je kan het prima zelf maken. Leer hier hoe.
8205030646_2d76b77193_n.jpg‎ File:8205030646_2d76b77193_n.jpg‎


Wat

Een workshop waarin Moem Picture.jpg Moem Moem

Wie?: Voorzitter en excuusTruus

Projecten: Adams, DraeckDisplay, Seal of Approval, Koken met Mate, Hoodies 2013, Avondvoederhuisje, Band of Infinite Authority, Battle of the Bugs, Bestekprojek, BitsBots knutselen, CouchFaceLift, Geeky Tree, Hammer Of Authority, Koepelkasje, De Kop van Chriet. 1-aprilgrap., LackRackPlakHack, Maanklok (Lunar Clock), OBCZ Zuidspoor, OBCZ-Hack42, On Air, PLA to coins, Portostiburgers, Put a board on it, Strijklicht, Stroepweffels, WTFBBQ, Wall of Welkom, WhatTheHelmet, Zeeglas, Siza-Hackcafé

Madskills:

Klik voor meer info...
laat zien wat er allemaal bij komt kijken om zelf Sushi te bereiden.

Planning

Inkopen doen we bij de Makro en bij de Oriental groothandel in Duiven; daarvoor vertrekt een delegatie vanuit de Space om drie uur. Vanaf vijf uur wordt er begonnen met de voorbereidingen voor de sushi. Wie mee wil naar de wonderwereld van Aziatische voedingsmiddelen, late dat even weten.

Benodigdheden en Kosten

Vooraf zullen we inkopen moeten doen. Een aantal ingrediënten zijn houdbaar of ingevroren en kunnen vooraf ingekocht worden. Verse vis is waarschijnlijk het kostbaars, we kunnen pas een nauwkeuriger inschatting maken van de kosten als we weten hoeveel personen er zullen komen. Maar waarschijnlijk is het zo dat we ons voor maximaal 10 euro pp een slag in de rondte kunnen eten.

De basis:

  • Sushirijst
    • Rijstazijn
    • Rijstwijn
  • Gedroogde zeewierbladeren (nori) (zijn al aanwezig)

Non-vis vullingen:

  • Eieren
  • Komkommer
  • Bosui
  • Avocado
  • Paprika
  • Ingemaakte Japanse radijs

Vis:

  • Zalm
  • Tonijn
  • Dolfijn Coelocanth; daarnaast, dolfijn is geen vis.
  • Een witte vis, bijv. zeewolf
  • Garnalen
  • Eventueel visseneitjes

Wat er bij hoort:

  • Wasabi
  • Sojasaus
  • Ingemaakte gember
  • Groene thee
  • Sake
  • Zeewiersalade (ingevroren te koop bij Amazing Oriental Arnhem)

Tools:

  • Evt. rijstkoker
  • Glazen schaal voor het afkoelen van de rijst
  • Scherpe messen
  • Sushimatjes
  • Eetstokjes

Wie

Geef je op! Aansluitend gaan we natuurlijk lekker eten van hetgeen er is klaargemaakt. Geef ook aan of je komt om Sushi te maken en/of om mee te eten (of beide natuurlijk). Geef ook op of je speciale voorkeuren hebt (als je allergisch bent of vegetarisch bijvoorbeeld).

Geen wiki account?

Geen probleem, geef je hieronder op. Geen wiki-account? Gebruik onderstaand formulier om je voor deze activiteit aan te melden:

Naam:
(optioneel, ~~~ werkt hier niet)
Emailadres:
(wel zo handig)
Opmerkingen:


Foto's

Credits voor de Wiki workshop foto: martinak15.