| (5 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 33: | Regel 33: | ||
* Soep | * Soep | ||
* Stamppot | * Stamppot | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ==Leermomenten== | ||
| + | |||
| + | * Bouillon is alleen lekker met een OK verhouding | ||
| + | * Het 'laatste kans' schap/bak / afgeprijste artikelen zijn een goede bron van inspiratie | ||
| Regel 39: | Regel 45: | ||
===Startpunt=== | ===Startpunt=== | ||
Een ongeorganiseerde lijst aan dingen die ik heb gekookt voor dit project: | Een ongeorganiseerde lijst aan dingen die ik heb gekookt voor dit project: | ||
| − | * Instant noodels (verkeerd gedaan, was soep met noedels 🤦) | + | * Instant noodels (verkeerd gedaan, was soep met noedels geworden 🤦) |
* Kant en klare lasagne | * Kant en klare lasagne | ||
* Spaghettini koken | * Spaghettini koken | ||
| − | ==Recepten== | + | ==Gemaakte Recepten== |
| + | |||
| + | Een dump met het grootste gedeelte van de 'gerechten' die ik met of zonder hulp heb gemaakt. | ||
| + | |||
| + | ===Pasta pesto=== | ||
| + | |||
| + | Met dank aan [[Gebruiker:Cat]] | ||
| + | |||
| + | Het gene wat volgens mij alle jeugd tegenwoordig maakt. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Ingrediënten: | ||
| + | |||
| + | 125 tot 150 gram penne | ||
| + | half potje pesto | ||
| + | 175 - 200 gram kip | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Bereiding wijze: | ||
| + | |||
| + | Penne ~11 minuten (met een beetje zout in de pan) | ||
| + | Kip bakken | ||
| + | |||
| + | Wachten tot dat de kip gaar is, en de kip gebakken | ||
| + | |||
| + | Giet de penne af | ||
| + | Gooi de kip en pesto bij de penne | ||
| + | Roer | ||
| + | Serveer | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ===Penne met bouillon=== | ||
| + | |||
| + | DOE DIT NIET! | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Ingrediënten: | ||
| + | |||
| + | 125 tot 150 gram penne | ||
| + | Halve gemalen bouillon blokje | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Bereiding wijze: | ||
| + | |||
| + | Penne ~11 minuten (met een beetje zout in de pan) | ||
| + | Giet de penne af | ||
| + | Mix penne en bouillon blokje | ||
| + | Serveer | ||
| + | |||
| + | Dit geeft een smaakvolle penne, mar wel vooral de smaak van zout. | ||
| + | Dit was geen success, doe dit niet. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ==Kant en klare AV(V)G boontjes/broccoli== | ||
| + | |||
| + | De super simpele 'ik haal wat voorgesneden aardappelen en groente en gooi het in de airfrier en magnetron'. | ||
| + | Dit is een super idee, maar voor het leren koken wel makkelijk en saai. | ||
| + | |||
| + | Ingrediënten: | ||
| + | |||
| + | Zak voorgesneden en gekruide aardappelen, en voorgesneden groente. | ||
| + | Een portie extratje, vlees of dergelijken. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Bereiding wijze: | ||
| + | |||
| + | Doe wat er op de zak staat: gooi in de airfrier en magnetron. | ||
| + | Begin aan het maken van het 'extratje' | ||
| + | Wacht op ping | ||
| + | Serveer | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ===ATG boontjes/broccoli/tofu teriyaki=== | ||
| + | |||
| + | De super simpele 'ik haal wat voorgesneden aardappelen en groente en gooi het in de airfrier en magnetron'. Maar dan met tofu | ||
| + | |||
| + | Ingrediënten: | ||
| + | |||
| + | Zak voorgesneden en gekruide aardappelen, en voorgesneden groente. | ||
| + | Een portie extratje, vlees of dergelijken. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Bereiding wijze: | ||
| + | |||
| + | Doe wat er op de zak staat: gooi in de airfrier en magnetron. | ||
| + | Snij de tofu in 1x1cm blokjes | ||
| + | Gooi de tofu in een koeken pan, met behoorlijk veel teriyaki saus | ||
| + | Wacht op ping van airfrier en magnetron | ||
| + | Serveer | ||
| + | |||
| + | |||
| + | De boontjes varen een 2/10, gewoon niet goed bereid, net als de aardappelen 4/10. | ||
| + | Tofu was wel erg geslaagd | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ===Pasta pesto met tofu teriyaki=== | ||
| + | |||
| + | Ingrediënten: | ||
| + | |||
| + | Penne (150g pp) | ||
| + | Fles pesto (0.5 fles pp) | ||
| + | Tofu (250g pp) | ||
| + | Fles teriyaki (kwart fles pp) | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Bereiding wijze: | ||
| + | |||
| + | Kook de penne voor ~11 minuten | ||
| + | Bak de tofu in wat olie, en gooi er wat teriyaki bij | ||
| + | Giet de penne af, en mix de pesto er bij (naar smaak) | ||
| + | Serveer | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Zowel de pasta peso als de tofu teriyaki waren geslaagd, de combinatie is wel apart | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ==Recepten van anderen== | ||
| + | |||
| + | Een dump van recepten (in text, of link) van 'gerechten' die iemand anders denk dat ik kan, en lekker vind. | ||
Huidige versie van 15 nov 2024 om 18:44
| Project: Leren eten koken | |
|---|---|
  Leren eten koken | |
| Naam | Leren eten koken |
| Door | Squirl |
| Status | Uitvoer |
| Madskillz | Koken, Geduld, Cheapskate |
| Doel / Omschrijving | |
| Ik wil minder overpriced eten bestellen | |
| Alle Projecten - Project Toevoegen | |
Reden / Probleem
Als ik bij de space ben bestel ik vaak online eten bij bijvoorbeeld thuisbezorgd. Ik vind dat ik voor mezelf moet kunnen zorgen, zonder te veel geld te betalen.
Doelen
Ik heb de volgende doelen:
- Zonder idee een supermarkt binnen lopen, en er uit lopen met alles wat ik nodig heb
- Eten goed kunnen kruiden
Extra credit
- Oma's boontjes met gehaktbal
- Yolanda's champion soep
Type gerechten
Een niet uitputtende lijst met gerecht types om te leren (vooral ter inspiratie):
- Kant en klaar (niet geweldig, wel makkelijk bij weinig tijd of geen zin)
- AVG
- Pasta
- Noedels
- Rijst
- Soep
- Stamppot
Leermomenten
- Bouillon is alleen lekker met een OK verhouding
- Het 'laatste kans' schap/bak / afgeprijste artikelen zijn een goede bron van inspiratie
Ervaringen
Startpunt
Een ongeorganiseerde lijst aan dingen die ik heb gekookt voor dit project:
- Instant noodels (verkeerd gedaan, was soep met noedels geworden 🤦)
- Kant en klare lasagne
- Spaghettini koken
Gemaakte Recepten
Een dump met het grootste gedeelte van de 'gerechten' die ik met of zonder hulp heb gemaakt.
Pasta pesto
Met dank aan Gebruiker:Cat
Het gene wat volgens mij alle jeugd tegenwoordig maakt.
Ingrediënten:
125 tot 150 gram penne half potje pesto 175 - 200 gram kip
Bereiding wijze:
Penne ~11 minuten (met een beetje zout in de pan) Kip bakken
Wachten tot dat de kip gaar is, en de kip gebakken
Giet de penne af Gooi de kip en pesto bij de penne Roer Serveer
Penne met bouillon
DOE DIT NIET!
Ingrediënten:
125 tot 150 gram penne Halve gemalen bouillon blokje
Bereiding wijze:
Penne ~11 minuten (met een beetje zout in de pan) Giet de penne af Mix penne en bouillon blokje Serveer
Dit geeft een smaakvolle penne, mar wel vooral de smaak van zout. Dit was geen success, doe dit niet.
Kant en klare AV(V)G boontjes/broccoli
De super simpele 'ik haal wat voorgesneden aardappelen en groente en gooi het in de airfrier en magnetron'. Dit is een super idee, maar voor het leren koken wel makkelijk en saai.
Ingrediënten:
Zak voorgesneden en gekruide aardappelen, en voorgesneden groente. Een portie extratje, vlees of dergelijken.
Bereiding wijze:
Doe wat er op de zak staat: gooi in de airfrier en magnetron. Begin aan het maken van het 'extratje' Wacht op ping Serveer
ATG boontjes/broccoli/tofu teriyaki
De super simpele 'ik haal wat voorgesneden aardappelen en groente en gooi het in de airfrier en magnetron'. Maar dan met tofu
Ingrediënten:
Zak voorgesneden en gekruide aardappelen, en voorgesneden groente. Een portie extratje, vlees of dergelijken.
Bereiding wijze:
Doe wat er op de zak staat: gooi in de airfrier en magnetron. Snij de tofu in 1x1cm blokjes Gooi de tofu in een koeken pan, met behoorlijk veel teriyaki saus Wacht op ping van airfrier en magnetron Serveer
De boontjes varen een 2/10, gewoon niet goed bereid, net als de aardappelen 4/10.
Tofu was wel erg geslaagd
Pasta pesto met tofu teriyaki
Ingrediënten:
Penne (150g pp) Fles pesto (0.5 fles pp) Tofu (250g pp) Fles teriyaki (kwart fles pp)
Bereiding wijze:
Kook de penne voor ~11 minuten Bak de tofu in wat olie, en gooi er wat teriyaki bij Giet de penne af, en mix de pesto er bij (naar smaak) Serveer
Zowel de pasta peso als de tofu teriyaki waren geslaagd, de combinatie is wel apart
Recepten van anderen
Een dump van recepten (in text, of link) van 'gerechten' die iemand anders denk dat ik kan, en lekker vind.