Gebruiker:Moem/All Spice, No Sugar

Project: All spice, no sugar
All spice, no sugar
Naam	All spice, no sugar
Door	Moem
Status	Uitvoer
Madskillz	water koken
Doel / Omschrijving
Iets lekker zoets zonder suiker
Alle Projecten - Project Toevoegen

noez

Op zoek naar lekkere, frisse, liefst wat zoete drankjes zonder suiker en zonder kunstmatige zoetstoffen kwam ik op het idee om koude zoethoutthee te proberen. Op zich al lekker, maar het had wat weinig 'bite' en zo kwam er al snel gember bij. Dat werkt heel goed, en dan is er daarna nog ruimte voor allerlei variaties.

Algemene werkwijze

Kook een liter water. Giet deze in je theepot of ander geschikt vat. Voeg daaraan toe:

• 1 lepel gehakt zoethout of 2 zakjes zoethoutthee (Aldi)
• een stuk verse gember zo groot als een walnoot, in heel dunne plakjes
• eventuele andere smaakmakers

Laat het mengsel een uurtje trekken op een theelichtje. Laat het daarna afkoelen. Doe het over in een fles en zet het in de koelkast.

Variaties

• zoethout + gember + 1 steranijs
• zoethout + gember + klein kaneelstokje
• zoethout + gember + een pinkje verse kurkuma in dunne plakjes
• ...