| Regel 24: | Regel 24: | ||
*Niet teveel koffie in de maler doen en ook niet teveel malen. (oude koffie is niet lekker en we willen ook geen schimmel daaro) | *Niet teveel koffie in de maler doen en ook niet teveel malen. (oude koffie is niet lekker en we willen ook geen schimmel daaro) | ||
*Ruim gemorste koffie op. (want je weet wel, dingen met schimmel). | *Ruim gemorste koffie op. (want je weet wel, dingen met schimmel). | ||
| + | |||
| + | https://www.gastroparts.com/partner_schemat.php?idscheme=69984&lang=en&page=4 | ||
=== Koffiemaler === | === Koffiemaler === | ||
Versie van 3 mei 2024 19:19
| Hack42 Tool Koffiemonster | |
|---|---|
  | |
| Naam | Koffiemonster |
| Omschrijving | Koffie zoals het hoort |
| Te gebruiken door | Deelnemer |
| Kost gebruik geld? | |
| Locatie | Koffiehok |
| Eigenaar | Hack42 |
{{{Name}}}
{{#ifexist: | |
Tool_Koffiemonster_Picture.jpg
|
Heet oppervlak
|
Algemeen
De La Cimbali junior is een Professionele Koffiemachine. Er is een wisseltap voor koffie, dus je kunt nu twee soorten koffie tappen.
Het is een verradelijk apparaat, dat met heet water en stoomdruk werkt. Perfecte methode voor het maken van brandwonden
Aangezien deze machine niet zoveel gebruikt wordt als in een normaal cafe, zijn de gebruiksvoorschriften wat anders:
Er zit een smartstekker op de koffiemonster, die is aangesloten op de spacestate. Hij gaat uit als de space uit is. Als de space aan gaat moet je het handmatig aan zetten. Hint: als het lampje brandt dan is de koffie UIT. (Dan kun je in het donker ook het knopje vinden) Het duurt tussen 20 en 30 minuten om op te warmen.
- Alleen aanzetten als je meer koffie wilt dan twee koppen per twee uur.
- Na het zetten van een kop koffie meteen de houder leegkloppen en omspoelen (we willen geen schimmel daaro)
- Niet teveel koffie in de maler doen en ook niet teveel malen. (oude koffie is niet lekker en we willen ook geen schimmel daaro)
- Ruim gemorste koffie op. (want je weet wel, dingen met schimmel).
https://www.gastroparts.com/partner_schemat.php?idscheme=69984&lang=en&page=4
Koffiemaler
Deze staan helemaal goed afgesteld qua dosering en maling. Er is een wisseltap voor koffie, dus je kunt nu twee soorten koffie tappen. In principe moet een/twee/drie keer overhalen genoeg zijn voor een kop koffie (afhankelijk van het gekozen mandje). Als de gemaalde koffie niet de hele bodem bedekt, kan het nodig zijn de koffie even terug te gooien tot er een volle dosering uitkomt.
Sinds kort is er ook een self-leveling tamper aanwezig, deze past ALLEEN in het 22 grams mandje dat in de single-sprout portafilter zit. (als dit allemaal moeilijke woorden voor je zijn, gelieve voor filterkoffie te gaan)
https://pdf.archiexpo.com/pdf/la-cimbali/junior/11548-107409.html
Aanzetten
- Schakel het koffiemonster in door de stroom aan te zetten. Hint: als het lampje brandt dan is de koffie UIT. (Dan kun je in het donker ook het knopje vinden) Het duurt tussen 20 en 30 minuten om op te warmen.