U hebt geen toestemming om deze pagina te bewerken, want:
De gevraagde handeling is voorbehouden aan gebruikers in de groep gebruikers.
Free text:
Animocheck! Ergens in 2020. Ik moet mij zelf nog wat verder verdiepen in het proces, daarna lijkt het mij leuk dit te delen. Of: we gaan er gezamelijk op los expirimenteren. Heb je belangstelling? Wat lijkt jou intressant om te leren over tofu? Geen [https://en.wikipedia.org/wiki/Stinky_tofu stinky tofu]! Het resultaat eten we lekker op! Nodig: een stevige blender die een redelijk groot volume aan kan.<br /> Kosten: maximaal 5 euro p/p. ==Wie== * Moem heeft interesse in rooktofu * {{Mentioneduserbutton|Lurwah}} * {{Mentioneduserbutton|Beestje}} * {{Mentioneduserbutton|Dvanzuijlekom}} ==Ingedienten/Materialen afhankelijk van wat we willen maken== * Sojabonen * Andere bonen? * kikkererwten meel (toko) voor [https://en.wikipedia.org/wiki/Burmese_tofu Burmese tofu/Pitor] * Magnesium chloride (aanwezig, niet kopen!) * Schoon vers zeewater (lol) * Calciumsulfaat (toko) * [https://en.wikipedia.org/wiki/Glucono_delta-lactone Glucono delta-lactone] als we silken tofu willen maken * citroensap/citric acid/azijn * rook (liquid smoke en/of [https://nl.wikihow.com/Vloeibaar-rookaroma-maken zelf maken]) * blender! * Grote pan(nen) * Grote bakken/emmers oid * zeven/vergieten * kaasdoeken * schuimspaan * gewichten * tofumallen
Pagina opslaan Bewerking ter controle bekijken Wijzigingen bekijken Annuleren