Uit Hack42
| Regel 9: | Regel 9: | ||
Animocheck! Ergens in 2020. | Animocheck! Ergens in 2020. | ||
Ik moet mij zelf nog wat verder verdiepen in het proces, daarna lijkt het mij leuk dit te delen. | Ik moet mij zelf nog wat verder verdiepen in het proces, daarna lijkt het mij leuk dit te delen. | ||
| + | Of: we gaan er gezamelijk op los expirimenteren. | ||
Heb je belangstelling? Wat lijkt jou intressant om te leren over tofu? Geen [https://en.wikipedia.org/wiki/Stinky_tofu stinky tofu]! | Heb je belangstelling? Wat lijkt jou intressant om te leren over tofu? Geen [https://en.wikipedia.org/wiki/Stinky_tofu stinky tofu]! | ||
Het resultaat eten we lekker op! | Het resultaat eten we lekker op! | ||
| Regel 18: | Regel 19: | ||
* Moem heeft interesse in rooktofu | * Moem heeft interesse in rooktofu | ||
* {{Mentioneduserbutton|Lurwah}} | * {{Mentioneduserbutton|Lurwah}} | ||
| + | |||
| + | ==Ingedienten/Materialen afhankelijk van wat we willen maken== | ||
| + | * Sojabonen | ||
| + | * Andere bonen? | ||
| + | * kikkererwten meel (toko) voor [https://en.wikipedia.org/wiki/Burmese_tofu Burmese tofu/Pitor] | ||
| + | * Magnesium chloride (aanwezig, niet kopen!) | ||
| + | * Schoon vers zeewater (lol) | ||
| + | * Calciumsulfaat (toko) | ||
| + | * [https://en.wikipedia.org/wiki/Glucono_delta-lactone Glucono delta-lactone] als we silken tofu willen maken | ||
| + | * citroensap/citric acid/azijn | ||
| + | * rook (liquid smoke en/of zelf maken) | ||
| + | |||
| + | * blender! | ||
| + | * Grote pan(nen) | ||
| + | * Grote bakken/emmers oid | ||
| + | * zeven/vergieten | ||
| + | * kaasdoeken | ||
| + | * schuimspaan | ||
| + | * gewichten | ||
| + | * tofumallen | ||
Versie van 4 jun 2019 22:05
| Mee doe workshop: Tofu maken | |
|---|---|
 [[image:{{{Picture}}}|360x360px]] | |
| Naam | Tofu maken |
| Locatie | Hack42 |
| Ruimte | Keuken? |
| Datum | Jan 13 1337 13:37:00 |
| Contact | Beestje |
| Info | Animocheck! |
{{{Picture}}} File:{{{Picture}}}Property "Event Picture" (as page type) with input value "File:{{{Picture}}}" contains invalid characters or is incomplete and therefore can cause unexpected results during a query or annotation process.
Animocheck! Ergens in 2020.
Ik moet mij zelf nog wat verder verdiepen in het proces, daarna lijkt het mij leuk dit te delen.
Of: we gaan er gezamelijk op los expirimenteren.
Heb je belangstelling? Wat lijkt jou intressant om te leren over tofu? Geen stinky tofu!
Het resultaat eten we lekker op!
Nodig: een stevige blender die een redelijk groot volume aan kan.
Kosten: maximaal 5 euro p/p.
Wie
- Moem heeft interesse in rooktofu
Lurwah Lurwah
Wie?: Voorzitter
Projecten: Zuil, ADD Pig Button, AntwoordenvelopHack, Biepje, Hack42-Mate, bLEnDer
Madskills:
Klik voor meer info...
Ingedienten/Materialen afhankelijk van wat we willen maken
- Sojabonen
- Andere bonen?
- kikkererwten meel (toko) voor Burmese tofu/Pitor
- Magnesium chloride (aanwezig, niet kopen!)
- Schoon vers zeewater (lol)
- Calciumsulfaat (toko)
- Glucono delta-lactone als we silken tofu willen maken
- citroensap/citric acid/azijn
- rook (liquid smoke en/of zelf maken)
- blender!
- Grote pan(nen)
- Grote bakken/emmers oid
- zeven/vergieten
- kaasdoeken
- schuimspaan
- gewichten
- tofumallen